自宅で焼き立てのパンが食べたいとき、パン屋で買ってきてリベイクしたり自分で作ったりしますよね。
買いに行ったり自分で作るとなると結構時間を取られるのが気になりませんか?
自宅から車で10分ほどの距離でもおよそ30分の時間を確保する必要がありますよね。
ル・フルニル・ドゥ・ピエール(以下ピエール)はフランスを代表するクロワッサンやパン・オ・ショコラなどのパンを焼き上げる手前で冷凍したパンを販売していて自宅に冷凍パンが届きます。
焼き上げる手前なのでサイズ感に不安になると思いますが…大丈夫です。膨らみます。
冷凍パンを最終的に自宅で焼き上げるのでまさに焼き立てのサクサクなパンを味わえます。
以前紹介したことのあるPan&のパンは焼き上げたものを瞬間冷凍したパンでしたが、今回紹介するピエールのパンは完成前のものです。
焼成方法や味などのレビューを紹介していきます。
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もくじ
ル・フルニル・ドゥ・ピエールとは?
フランス・ブルターニュ地方で厳選された原料をもとに最新のテクノロジーを用い伝統製法に基づいて、高品質のヴィエノワズリーとパンを製造している冷凍ブーランジェリー(パン屋さん)のトップメーカーである。
本場フランスの味・品質を日本で再現しています。
濃厚バター100%で現地の硬水を使い、フランス産の小麦100%にとことんこだわった、安心安全なフランスの本格パンを自宅で味わうことができるんです。
成形まで済ませ焼き上げる一歩手前の状態を瞬間冷凍した、いわゆるパンの種を届け、自宅で焼き上げることにより焼き立てのパンを楽しめます。
ル・フルニル・ドゥ・ピエールの届いた冷凍パンについて
箱を受け取り一言…
でした。
ここに合計30個のパンが入ってます。
\買ったのはこちら/
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受け取って不安しかありませんでした。
小さすぎるのでは…?
入っていたのは商品と焼成方法です。
焼成方法にはパンの種類ごとに温度や焼き時間を分かりやすく明記してあります。
思っていたよりコンパクトだったので冷凍庫を占有しなくて済みました。
ル・フルニル・ドゥ・ピエールの冷凍パンの焼き方
一覧に載っている通りの手順で進めます。
まずはオーブンを表の通りに予熱しましょう。
冷凍からすぐ出して焼くでもいいですが、今回はオーブンの余熱中に置いておいて少しだけ自然解凍しました。
指で押して柔らかいぐらいまで解凍すると良いそうです。
膨らむので間隔は1個分ほど開けて置きましょう。
今回のクロワッサンとパン・オ・ショコラは焼成温度と時間が同じだったので一緒に焼き上げました。
ル・フルニル・ドゥ・ピエールの冷凍パンを食べた感想
焼き上がったパンはバターの香りが部屋中にして幸せな気分になりました。
凍った時の状態とは全然違う姿になり感動です。当たり前ですが。
気持ち膨んでいます。
横に大きくなるのではなくて上に大きくなるイメージで、サイズ感は一回り大きくなったぐらいで、2倍とはいかないぐらいの大きさでした。
どちらもおやつ感覚で食べるサイズにちょうどいい大きさです。
焼き立てのパンは、ふわふわしっとりでしたが15分ほど置いておいたパンはバターが馴染んで表面がサクッと中はしっとりとした味わいのパンでした。
またバターの香りが鼻から抜けるのが美味しくて幸せな気分になりました。
ル・フルニル・ドゥ・ピエールの注文方法
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お好みの媒体から好きなパンのセットを買いましょう。
初めての方や色んな種類のパンを試したい方は7種23個セットがオススメです。
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【ル・フルニル・ドゥ・ピエール】冷凍パン2種の味や感想をレビューのまとめ
クロワッサンやパン・オ・ショコラって自宅で作るの難しい種類のパンですよね。
私は自宅でパンを作ることもあるのですが、うまく出来るイメージがなく挑戦したことありませんでした。
届いたとき、ちょっと「失敗したかも」と不安に思ったのですが焼いてみたら「クロワッサンになった!!」と感動しました。
焼き立てを食べることってあまりないので知らなかったのですが焼き立てのクロワッサンはサクッとしないんですよね。
しっとりしてて自分の思っていたクロワッサンとは違いました。もちろん味は美味しいです。いくつも食べれちゃいそうでした。
また15分ほど置いて食べたクロワッサンはサクッとしていて知っているクロワッサンでした。
この違いを楽しめるのは自宅ならではだなと実感しました。
ピエールの冷凍パンは種類が多く色々と試せるのが嬉しい点です。
冷凍庫に保管しておけば食べたいときに焼き立てが食べれるのでオススメですよ。
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パンド(Pan&)の焼き立て冷凍パンが想像以上に美味しくオススメな理由
